otras fotos de la Catedral de Dalcahue...tambien construida solo con maderas...estacas , como dice ElPulgas...

saludos

saludos paisas...bueno, aki sigo con las fotos ke habia comentado...en un principio, la Catedral de Castro, capital de la isla...

saludos y disfruten las imagenes...

CATEDRAL DE CASTRO._















saludos , hermanos, y aun kedan fotos

gracias por pasar

Saruman._

elPulgas escribió:Uffff que chimba de pais.....
Y tiene cosas bien parecidas a nuestra colombia que tambien es hermosa.
Tambien me dieron ganas de ir a ese parque a acampar con la naturaleza y carburarse nos leñitos bien rico.
Y de la gastronomia ni hablar sin estar fumado me dio la cometrapo de ver lo bonito que es por aya.
Y la vegetacion no es tan ditinta esas flores moradas yo las he visto por aca y moras tanbien pero de otra variedad menos gordita.

asi es parce, tenemos cosas ke nos conectan, ya mañana colgare fotos de las iglesias de Chiloé, nombradas Patrimonio de la Humanidad, cual es su caracteristica mas notable, se fabricaron sin clavos, osea todo entarugado, todo de madera, no hay ni un clavo en su armado y todo lo de adentro es tallado y pintado a mano...saludos ke ahora me toca descanzar...hasta mañana hermanos...


Saruman._

pues la nalca es una hoja gigantesca, 1 mt de diametro por lo menos y si, se puede comer, pero no la hoja misma , sino ke el tallo de esta, se pela y se pica tal cual el apio, y se aliña, limon, aceite y sal y listo, una ensalada de nalca, otros personajesa emprendedores de la isla la estan utilizando para hacer kuchen e incluso licores....

eki le vengo con un bonus track culinario por si les interesa lucirse un finde de estos._

Curanto a la cacerola (6 personas)

1/2 Kilo de almejas - 6 muslos de pollo
112 kilo de choritos (mejillones) - 3 chorizos o longanizas
1/2 kilo de machas - 6 papas medianas
1/2 kilo de cholgas -1 pimiento verde
2 cebollas
1 litro de vino blanco
2 kilos de peskado a eleccion, yo utilice salmon...

PREPARADO

Comience por lavar bien todos los mariscos y las papas, los chorizos o longanizas, cortelos en trozos. El morrón, córtelo en gajos al igual que la cebolla
ARMADO:

Ponga en la olla por capas los ingredientes de la siguiente forma:

Primero ponga la cebolla y el morron cortados en gajos, sobre esto ponga una capa de almejas, , sobre esto ponga una capa de choritos, cholgas y machas, mezclados con algunos trozos de longaniza, ponga una capa de papas y longaniza, , ponga encima el pollo con el resto de papas, cubra todo con el pescado cortado en presas, agregue el vino, ponga a hervir a fuego vivo, es recomendable amarrar la tapa de la cacerola o poner algo pesado sobre ella...




Cuando las papas están en su punto este plato esta listo. Es conveniente dejarlo reposar una 1/2 hora antes de servirlo. La técnica para servir este plato es hacerlo por capas, el alcohol del vino se evapora por lo tanto es una comida apta para cualquier edad, el caldo de todo lo cocido se sirve en una taza y todo esto se acompaña de un buen pebre, tenga cerca una cama para reposar :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted:




pebre: es una mezcla de tomate, cilantro, cebolla, aji picante, sal aceite y jugo de limon

y listo, para levantar muertos:

Green escribió:a mi me gustaria saber mas sobre el metodo que usaron para cocinar sobre las piedras, son piedras especiales? volcanicas?, contanos bien eso..
muy chimba el viaje, eso esta bien que no nos de miedo mostrar que nosotros tambien somos sociedad y cultura.

pues son piedras comunes, parcero Green, las volcánicas son demasiado porosas y se enfrian rapido, por eso utilizan las piedras normales, el hoyo ke hacen en la tierra debe tener unos 50 cm de profundidad y eso lo llenan de madera y luego las piedras, como se ve en la primera foto del Curanto, luego tapan todos los productos con hojas de nalca, ke la unica funsion ke cumplen es la de atrapar el calor, si bien es cierto, se ve suculento, debo decir ke me gusta mas la version del curanto a la cacerola ya ke conserva los jugos del marisco, no asi el curanto al hoyo, ke keda notablemente seco...pero el sabor del humo le da un toke especial._

sigo con una foto de uno de los senderos mas bellos del parke nacional._

sendero EL Caminante...


esta es del Lago Huillinco


y dos mas de paisajes ke kedan camino a la playa del parquem playa no apta para el baño debido a sus corrientes extremadamente fuertes._

juncos



nlacas, esas ke utilizan para tapar el curanto en el hoyo._

ArthurBuzz escribió:Saruman'
quede encantado con las fotos, que buena energia que compartas esta clase de cosas con la cumunidad
increibles paisajes, quede con ganas y me sobran las ganas de conocer chile, la cocina chilena
ese cordero se ve delicioso y sin duda la aventura no acaba ahy, el mar no deja de sorprenderme, y las vistas tan hermosas de ese paraiso que se nos olvida a muchos es chile, algun dia tendre que pisar tierra en tu pais saru, encantado

seria bueno si nos compartes mas sobre la historia de tuviaje, y sobre estas localidades, algo mas detallado, y sin duda no dejes de compartir cosas asi, que deleite, que bellesa

por aca me quedo atengo a lo que tengas que compartir

saludos y chiloe se ve prometedor

Millon de gracias por tus palabras compañero ArthurBuzz, el sur de mi pais es algo ke incluso a osotros nos sorprende, la calidez de la gente, la amabilidad , los tesoros naturales, esos fueron 15 dias maravillosos en los ke no alcance a conocer ni 1/3 de lo ke es la isla en si, pero pude aprovechar al maximo el tiempo, fui con mi dama a ese viaje, y lo pasamos estupendo, levantando carpa cada dos dias para ir conociendo diferentes lugares...
debo anotar ke de vuelta de ese viaje mi mujer me dio la increible noticia de su embarazo...asi ke podriamos decir ke en Chiloé zapatee de lo lindo XD

pongo otras fotos de otra parte de la isla, una reserva natural, de la cual no tengo mcuhas fotos, ya ke lamentablemente de los 3 dias ke estuvimos alli 2 dias nos llovio a cantaros...

saludos y siga pasando por aki ke esto no para aun...

abrazos desde Chile

Saruman._

CURANTO AL HOYO._

se hace un hoyo en la tierra, se ponen maderos ordenados, luego se ponen piedras sobre la madera,se enciende y se deja ke las piedras se calienten al rojo vivo, luego la madera se kema por completo y las piedras bajan, es ahi cuando se comienzan a ordenar los mariscos sobre las piedras, luego las carnes para ser tapado todo con hojas de nalca...

ricoooooooooooo :twisted: :twisted: :twisted: :twisted:



































y listo para saciar el hambre....... ricoooooooooooo

Fiesta Costumbrista de Guabun, otra lokalidad de la Isla._

primero fotos de la naturaleza silvestre de ese lugar












Cordero al Palo...





para terminar esta tanda...yo...con resguardo policial :twisted: :twisted: :twisted:

Ya en la Isla

Mapa de la Isla


Fuerte de San Antonio o Fuerte Español. Ancud._




Torreon, Ancud._

Unas fotos de unos de los lugares mas australes de mi pais...un pedazo de tierra rodeado de agua...

La Isla Grande de Chiloé

espero les guste este viaje virtual por mi tierra...

abrazos a todos los hermanos Colombianos._

Saruman._


Puerto Montt, minutos antes de tomar el trasbordador a para cruzar a la Isla Grande de Chiloé.


Ya en el trasbordador camino a Chiloé

pues los kimikos ke se utilizan en este procedimiento son demasiado toxicos para la salud..
de hecho, las plantas tratadas tienen ke ser desechadas luego del tratamiento

lo unico limpio son las semillas ke se logran con el tst...

lo demas a la basura...

saludos._


creo ke el manual lo explica...

elPulgas escribió:Muchas gracias por tu aporte.

de nada parcero, ya ire colgando fotos de este experimento y buneo si alguien se interesa en experimentar por alla nomas me dicen si no pueden conseguir los kimikos, de alguna forma se los mando

saludos._

saludos parceros, os dejo un tutorial gentilmente otorgado por un amigo español productor de semillas feminizadas... tropicalseeds...

saludos y espero les sirva a todos....


ELABORACION SEMILLAS FEMINIZADAS



que es una semilla feminizada s-1?
bien, pues esta semilla es el resultado de cruzar dos esquejes de la misma planta hembra, pero invirtiendo el sexo de uno de estos para que polinice el cogollo del otro. el resultado son unas semillas feminizadas con caracteristicas similares que la planta de la que hemos extraido los esquejes.

que significa "invertir el sexo" de un esqueje?
se trata de cambiar el sexo del esqueje mediante la aplicacion de determinados productos quimicos. lo normal es "invertir" un esqueje hembra para que se convierta en macho y saque flores que polinicen los cogollos del otro esqueje. con la ventaja de que es mucho mas fácil seleccionar una hembra que un macho.
tambien hay que tener en cuenta que el frio influye negativamente en la aplicacion del STS en algunos tipos de plantas, llegando incluso a no causar ningun cambio en algunas variedades.
tambien hay que tener en cuenta que cada planta reaccionara de forma distinta segun las concentraciones que le apliquemos, por lo que abra que ir probando para encontrar la acertada

como polinizo el cogollo con el polen del macho?
hay muchas formas, esto dependera de como quieras administrarlo. si quieres polinizar todas las plantas del armario solo debes dejarlo junto a las demas hembras y darle algun golpecito de vez en cuando para que vaya soltando el polen. si por el contrario quieres polinizar solo un determinado numero de plantas deberas separar el macho de las demas plantas para que no las polinice. y cuando sea el momento polinizar las plantas que se quiera por separado.
A veces es necesario la utilizacion de pinzas pequeñas para abrir las flores masculinas y polinizar manualmente flor por flor porque no se abren.

cuando polinizo?
El momento optimo para la polinizacion es en el inicio de la floración para tener tiempo a madurar las semillas.
Si se poliniza en prefloración se obtienen pocas semillas. En cambio, si se poliniza en floración mas avanzada, obtendremos más semillas pero estas seran mas difíciles de madurar y tendran menos indice de germinación.
Para conseguir una polinizacion "natural" sin tener que conservar el polen sera necesario sincronizar la floracion de los dos esquejes, para ello es necesario tratar el esqueje con el STS entre una y dos semanas antes de pasar las demas hembras a floracion. estando ese par de semanas el esqueje tratado con horario 12/12. dependiendo de la variedad el tiempo que tarde en revertir y madurar las flores para sacar polen fertil puede variar bastante. habra que probar para conseguir sincronizarlas bien.







que necesito?
- lo primero son 2 esquejes de la misma planta previamente seleccionada.
- Argempal (se vende en las farmacias sin receta) del que utilizaremos el Nitrato de Plata
- Tiosulfato de Sodio Pentahidratado o Hiposulfito de Sodio (es lo mismo. tambien se vende en las farmacias sin receta)
- Agua Destilada.
- Jeringa o proveta (para medir el volumen de agua exacta que necesitamos)
- Bascula de precision (para medir el peso exacto de los productos a diluir)
- Pulverizador.
- Recipientes.

que hago con todo esto?



lo suyo seria ponerse guantes de latex para hacer esto...
otro dato importante es que a la hora de mezclar los componentes lo hagamos con un palito de plastico o madera, pero nunca algo metálico!! por las reacciones que puedan darse...
lo primero es hacer la mezcla. para ello utilizaremos 1L de agua destilada, 0'7g de Nitrato de Plata y 2'6g de Tiosulfato de Sodio Pentahidratado.
-ahora diluimos los 0'7g de Nitrato de Plata en 40ml de agua destilada. dejandolo diluir y removiendo al menos durante 15 segundos. para diluir el Nitrato de Plata podemos cojer unas 14 o 15 barritas y diluir la parte que tiene el Nitrato en 40ml de agua destilada. (cada barrita contiene 50mg de nitratode plata... aprox.)
-despues diluimos los 2'6g de Tiosulfato de Sodio Pentahidratado en 160ml de agua destilada. dejandolo diluir y removiendo al menos durante 45 segundos.
-ahora muy muy lentamente añadimos la mezcla de Nitrato de Plata a la de Tiosulfato de SodioPentahidratado, pero muy lentamente, es importante que se haga de forma lenta la mezcla de ambos para que no haga nube colorada, los tiempos de disolucion es de un minuto aproximado.
-despues a esta ultima mezcla se le añaden 800ml de agua destilada, con lo que conseguimos 1 litro de solucion concentrada, y lo guardamos en la nevera para su conservacion. suele durar casi 2 meses si se guarda en la nevera.

lo segundo es pulverizar el esqueje deseado pa invertir su sexo con la solucion que hemos preparado.
es importante recordar que cuando le pulvericemos la mezcla el foco tiene que estar apagado, aunque eso ya lo sabreis
para pulverizar utilizaremos la mezcla que hemos hecho previamente con una concentracion 1/9, es decir, mezclaremos 100ml de la solucion con 900ml de agua destilada. añadiendo con cuidado los 100ml a los 900ml de agua destilada. esta concentracion es una referencia, lo que significa que no todas las plantas van a invertir su sexo y sacar polen fertil con esta concentracion, por lo que deberemos probar si no da resultado con diferentes concentraciones hasta dar con la adecuada
para pulverizar esperaremos a que se apague el foco cuando este va a cambiar de fotoperiodo a 12/12, entonces le damos su primera aplicacion foliar. y la segunda y ultima se la daremos al dia siguiente, tambien cuando se apague el foco.
para pulverizar correctamente el esqueje es necesario pulverizar por ambas caras. para ello pondremos el esqueje boca abajo con unos 45º de inclinacion y rotaremos 360º mientras pulverizamos. despues se pone de pie y se pulveriza por arriba.
no es necesario pulverizar demasiado, pero si lo es hacerlo por toda la planta.

y ahora que ya esta la hembra polinizada que hago?
pues ahora toca esperar a que madure el cogollo y las semillas que se estan formando en este. asi que dejar madurar el cogollos hasta que las vainas se tornen amarillentas y las semillas morenas, entonces cortamos y ponemos a secar como cualquier otra planta. cuando este bien seca ir quitando las semillas con cuidado,dando toquecitos a los tallos salen las mas maduras, y almacenarlas en un lugar oscuro y fresco, preferiblemente en un tarrito de cristal o algo parecido. despues dejar madurar las semillas unos45 dias mas o menos para que esten listas para la siembra. el arroz es un buen absorbente y ecologico, el silice no me gusta tanto

gracias elPulgas


pues si, creo ke todos los trovadores tenemos, en cierta medida, influencia de Silvio...

saludos y gracias por tomarse el tiempo de oir...

saruman._